LINE PROMOTE_728x90.jpg

เริ่มต้นเช้าวันใหม่สไตล์อังกฤษกับฟูลอิงลิชเบรกฟาสต์

เพื่อนๆ อาจเคยได้ยินคำกล่าวว่า “มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด” เพราะเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายของเราจำเป็นต้องได้รับสารอาหารเพียงพอเพื่อทำให้ร่างกายขับเคลื่อนได้อย่างสมบูรณ์ตลอดทั้งวัน นอกจากนั้นการทานมื้อเช้าดีๆ สักมื้อยังช่วยทำให้รู้สึกเบิกบานจิตใจสมกับเป็นเช้าวันใหม่อันสมบูรณ์แบบ และถ้าพูดถึงการทานอาหารเช้าแบบครบสูตรจัดเต็ม ก็ต้องนึกถึง “ฟูล อิงลิช เบรกฟาสต์” (Full English Breakfast) ฉบับชาวผู้ดีอังกฤษที่เพียบพร้อมด้วยหลากหลายอาหารคาวในจานเดียว เรื่องราวที่น่าสนใจและความอร่อยแบบอังกฤษนี้จะเป็นแบบไหน มาติดตามธรรมเนียมการทานมื้อเช้าของชาวอังกฤษและฟูลอิงลิชเบรกฟาสต์ให้มากขึ้นกันเลยค่ะ


You probably have heard that breakfast is the most important meal of the day as it’s the time when our body requires sufficient nutrients to keep the body going all day. In addition, good breakfast makes you feel cheerful and ready to start a new day perfectly. When a full version of breakfast is mentioned, full English breakfast that comes with a variety of savories must pop into your mind. Wondering how interesting and tasty a full English breakfast is? Join us in exploring the breakfast tradition of the British and the classic full English breakfast.


>>ช็อปวัตถุดิบทำเมนูฟูลอิงลิชเบรกฟาสต์<<

>>Shop Ingredients for Full English Breakfast<<


รู้จักธรรมเนียม “อาหารเช้า” แบบอังกฤษ

แม้การทานอาหารเช้าจะมีอยู่ทั่วทุกวัฒนธรรมบนโลก แต่ชาวอังกฤษเป็นชนชาติหนึ่งที่ให้ความสำคัญกับอาหารรับวันใหม่นี้มาก กระทั่งมื้ออาหารนี้รู้จักในอีกชื่อหนึ่งคือ “ฟูล อิงลิช เบรกฟาสต์” (Full English Breakfast) ซึ่งพัฒนามาจากการทานอาหารสมัยยุคกลางและยังคงอยู่คู่กับวัฒนธรรมอังกฤษมาอย่างยาวนานค่ะ ตั้งแต่สมัยจอร์เจียน (Georgian) วิคตอเรียน (Victorian) และเอ็ดวาร์เดียน (Edwardian) โดยเฉพาะเหล่าชนชั้นผู้ดี (Gentry) ที่มักดื่มด่ำมื้อเช้าสุดหรูหราอย่างละเมียดละไมและค่อยๆ แพร่หลายในหมู่ชนชั้นกลางและชนชั้นแรงงานในเวลาถัดมา


Although breakfast traditions vary in different cultures, the British in fact give importance to the first meal of the day that it’s known in another name as “full English breakfast,” which had been developed in the Middle Age and long been in the British culture since the Georgian era, the Victorian era, and the Edwardian era. The British gentry, in particular, was commonly immerse in extravagant breakfast and slowly became widespread among the middle class and the working class later on.


นอกจากอาหารรสโอชา ชาวอังกฤษยังใช้ช่วงเวลามื้อเช้าไปกับการติดตามข่าวสารบ้านเมือง และพูดคุยแลกเปลี่ยนกัน จนถึงทุกวันนี้การอ่านหนังสือพิมพ์ระหว่างทานมื้อเช้ายังคงเป็นกิจกรรมเปี่ยมเสน่ห์ที่พบเห็นได้ในครัวเรือนชาวอังกฤษว่าแต่เมนูฟูลอิงลิชเบรกฟาสต์มีอะไรเป็นส่วนประกอบบ้างนะ? แอดมินจะมาไขข้อข้องใจเองค่า ตามมาเล้ย


Apart from the luxuriously breakfast indulgence, the British spend their breakfast time on getting news updates, discussing and exchanging opinions. Until today, reading newspaper during breakfast remains a charming activity which can be seen in the British household. Find out what full English breakfast consists of.


>>ช็อปวัตถุดิบทำเมนูฟูลอิงลิชเบรกฟาสต์<<

>>Shop Ingredients for Full English Breakfast<<



มีอะไรอยู่ในฟูลอิงลิชเบรกฟาสต์บ้าง?

ตามสูตรดั้งเดิม ฟูลอิงลิชเบรกฟาสต์ หรืออีกชื่อหนึ่งคือ “Fry-up” (มาจากวิธีการทำเมนูจานนี้ที่จะใช้วิธีการทอดบนกระท