LINE PROMOTE_728x90.jpg

เจไม่จำเจ มาทำ แซนวิชเจ ทานเองกันดีกว่า


หนึ่งปีเวียนมาอีกครั้งแล้วค่ะกับเทศกาลทำบุญครั้งใหญ่ของปี อย่างเทศกาลกินเจ ซึ่งแต่ละปีบรรดาร้านอาหารเจต่างก็ออกเมนูใหม่กันมาอย่างต่อเนื่อง

ปีนี้แอดมินเลยขอเชิญชวนทุกท่านหันมาเข้าครัวทำ แซนวิชเจ ทานเองกันดีกว่าค่ะ ซึ่งสาบานได้ว่าทำง่ายมากกก สะดวกสุดๆ ไม่หลุดเจแน่นอนค่ะ

Here comes the Vegan Festival of 2018, another great chance for us all to join this meat-free festival and be merciful to other lives. Each year many restaurants and stores come up with ever more exciting and creative new vegan dishes to grasp customer’s attention during the festival period.

This year we’d like to encourage you to hone your cooking skills by making your very own vegan sandwiches. These recipes are 100% vegan. They’re so easy and quick to make.

สูตรสลัดเห็ดย่าง - Grilled King Oyster Mushroom Salad Sandwich

วัตถุดิบ

  • ขนมปังเจ

  • เห็ดออรินจิย่าง

  • ข้าวโพดและแครอทต้มสุก (ในส่วนนี้ ใครใคร่ใช้ผักอะไร ก็ตามใจชอบได้เลยค่ะ)

  • น้ำสลัดสูตรเจ (ที่แอดมินเลือกใช้ ข้างขวดไม่ได้บอกว่าเป็นน้ำสลัดเจนะคะ แต่แอดมินลองแอบอ่านข้างขวดแล้วไม่มีส่วนประกอบของไข่ไก่และเนื้อสัตว์ก็เลยนำมาใช้ค่ะ ถ้าหากใครเคร่งมากๆ ต้องดูให้ดีก่อนนะคะ)

Ingredients

  • Vegan bread

  • Grilled king oyster mushrooms (also known as “Erinjii”)

  • Boiled corn and carrots (Or whatever kinds of veggies you prefer)

  • Vegan salad dressing (You can also use salad dressings which don’t have the word “vegan” on the label, just read the ingredients carefully so you’ll know there’s no egg, meat or dairy products in them)

วิธีทำ

  • นำผักต้มและเห็ดย่างมาหั่นซอย ให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วบีบน้ำสลัดสูตรเจลงไป

  • คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเตรียมตักลงบนขนมปังเลยค่ะ

Instructions

  • Chop the boiled vegetables and grilled mushrooms finely then add the vegan salad dressing into a bowl.

  • Mix the ingredients well and put them on a bread slice

  • สำหรับใครที่อยากเพิ่มเห็ดย่างทั้งชิ้นแบบแอดมิน ก็สามารถใส่เพิ่มได้เลยค่ะ

  • นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบให้เข้าคู่ แล้วอบร้อนได้เลย

  • ท้าดา ..​ สีไหม้เกรียมเล็กน้อย พร้อมทานแล้วล่ะค่ะ

  • Put another slice of bread on top to make a sandwich then toast it until you’re satisfied w