LINE PROMOTE_728x90.jpg

รวมเครื่องปรุงครบรสสำหรับสายคลีน พร้อมแจกสูตร “ปลาอบสับปะรด”

เมื่อ 1-2 ปีที่แล้ว เทรนด์การทานอาหารเพื่อสุขภาพ หรืออาหารคลีน มาแรงมาก จนปีนี้จากเทรนด์ก็กลายเป็นชีวิตประจำวันของหลายๆ คนไปแล้วล่ะค่ะ ส่วนใครที่เพิ่งจะเริ่มทาน ก็ไม่ต้องกลัว ตามเพื่อนไม่ทันนะคะ เริ่มช้า ก็ดีกว่าไม่เริ่มเลยใช่ไหมล่ะ ใครที่คิดว่าการทานอาหารแบบนี้จะมีแต่รสจืดๆ บอกเลยว่าคิดผิดค่ะ เพราะวันนี้แอดมินมีเครื่องปรุงที่ให้รสชาติทั้ง เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม และเผ็ดมาฝาก ครบทุกรสเลย มีอะไรบ้างไปดูกันค่ะ

Since about 1-2 years ago, healthy diet or clean food has had a major breakthrough in different parts of the globe. This healthy trend has been such a sensation that a lot of people have adapted this lifestyle as part of their daily life. And for those who have just started trying clean food, you can still catch up with everyone else. After all, it’s really not a competition… so it’s better late than never. If you’re one of those who think that clean food is always bland, let me tell you that you’re totally wrong. Today we have recommended seasonings that will make your meal sour, sweet, oily, salty and spicy—all the fundamental tastes you could ever wish for in your favorite dish. So let’s have a look.

1. เครื่องปรุงให้รสเปรี้ยว

รสเปรี้ยวแบบคลีนหรือไม่คลีน ยังไงก็ต้องให้มะนาวเป็นที่หนึ่ง เพราะถือว่าเป็นวัตถุดิบหลักที่ให้รสเปรี้ยวในการปรุงอาหารเลยล่ะค่ะ เน้นวัตถุดิบที่ได้จากพืชเป็นหลัก ยังไงก็คลีนและไม่อ้วนแน่นอน แถมยังมีวิตามินซีสูงอีกด้วย

Sourness

Whether it’s clean food or not, lime always comes at the top as it’s the main ingredient that will give your food a zesty sour flavor. Plus, food based product like lime is definitely considered clean and non-fattening. Plus, it’s full of vitamin C.

2. เครื่องปรุงให้รสหวาน

โดยปกติเราคงชินที่ต้องใช้น้ำตาลใช่ไหมคะ แต่เมื่อเข้าสู่สายคลีนแล้ว ให้เปลี่ยนเป็นหญ้าหวานแทน เพราะสกัดมาจากธรรมชาติโดยตรง และยังให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 300 เท่า ใส่นิดเดียวก็หวานมากแล้ว แถมยังไม่มีแคลอรีอีกด้วยจ้า

Sweetness

Sugar would probably come first to your mind, but as we now want to have clean food so let’s try using stevia instead. Not only because it’s directly extracted from actual plants but stevia is reportedly 300 times sweeter than regular sugar. So you can just add a drop or two in your food and BAM it’s sweet. Another great thing about stevia is that it contains 0 calorie.

3.เครื่องปรุงให้ความมัน

เคยได้ยินไหมคะ ว่าคนไทยติดทานแบบมันๆ ซึ่งเจ้าน้ำมันเนี่ยแหละตัวดี ส่งผลเสีย สร้างโรค ให้ร่างกายมากมายค่ะ การเลือกทานคลีน ทางที่ดีควรไม่ใช่น้ำมันเลย แต่ถ้าจำเป็นจริงๆ ก็ให้ใช้น้ำมันมะกอกแทนนะคะ ซึ่งน้ำมันมะกอกมีหลายชนิดมากๆ ว่าแล้วก็เข้าไปเลือกกันที่ท็อปส์ ออนไลน์ มีให้เลือกมากมายเลยจ้า

Oiliness

Have you ever heard that Thai people like eating food with oily taste? It may sound kind of weird at first, but this oil is definitely a villain in your health as it could cause a lot of impact and diseases to your body. Eating clean means you should use as little oil as possible in your diet. If you cannot avoid it, you can choose a good source of oil like olive oil. And there are many types of olive oil. You can just have a good look at the wide variety of olive oil available at Tops online to pick your favorite one.

4.เครื่องปรุงให้รสเค็ม

พักเรื่องน้ำปลาและซอสต่างๆ ไว้ก่อน แล้วหันกลับมามองเจ้าเกลือเม็ดเล็กๆ กันดีว่าค่ะ เกลือถือเป็นเครื่องปรุงรสที่แนะนำให้นำมาใช้ปรุงอาหารมากที่สุดในบรรดาเครื่องปรุงที่ให้รสเค็มเลยค่ะ โดยเกลือที่ดีที่สุดคือเกลือสีชมพู หรือเกลือหิมาลายันนั่นเอง เพราะมีแร่ธาตุที่ดี ประโยชน์เยอะมาก หรือหากจำเป็นต้องใช้ซอสต่างๆ เดี๋ยวนี้เค้าก็มีแบบคลีนโดยเฉพาะแล้วนะ ลองเข้ามาดูที่ท็อปส์ ออนไลน์ได้เลย มีครบ! ไม่ว่าจะเป็น น้ำปลาสูตรโซเดียมต่ำ

Saltiness

Leave fish sauce and other sauces aside and let’s give our attention to fine grains of salt. Among all seasonings which give salty taste, salt is the most recommended type of seasoning for making your food salty. The best type of all is the pink salt or Himalayan salt as it is very rich in minerals and offers numerous health benefits. Still, if there’s a need to use certain types of sauce, there are “clean” sauces available for you to choose nowadays. Just come browse at Tops online now and we guarantee that you’ll find what you’re looking for! Low sodium fish sauce is also available.