ทาโก้เนื้อซอสซาวร์ครีมฮันนี่ซัลซ่า by Masterchef Junior Thailand
กลับมาอีกครั้ง! กับเมนูเด็ดจากเชฟและผู้เข้าแข่งขันในรายการ "มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย" ก่อนหน้านี้ได้นำเสนอ 2 เมนูที่ได้รับกระแสตอบรับดีมาก ทั้ง สันในหมูพันเบคอน ซอสมังคุดบีทรูท (คลิก) และ ปลาสำลีญี่ปุ่นย่างกับข้าวรีซอตโต้ ซอสครีมทรัฟเฟิล (คลิก) ที่น่าทานสุดๆ เมนูใหม่ใน EP นี้ ก็ยิ่งเพิ่มเลเวลความน่าทานมากกว่าเดิมกับ "ทาโก้เนื้อซอสซาวร์ครีมฮันนี่ซัลซ่า" อาหารกลิ่นอายละตินอเมริกา ที่คนทั่วโลกชื่นชอบ เหล่าเชฟสุดเทพของเราจะมาสอนวิธีทำอาหารจานนี้ ชื่อเมนูอาจดูยากแต่จริงๆ แล้วทำง่ายกว่าที่คิด! เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วเข้าครัวกันเลยค่ะ
*ทาโก้ - อาหารเม็กซิกันพื้นเมือง **ซัลซา - ซอสชนิดหนึ่งที่มีรสชาติออกเผ็ด เพราะมีพริกเป็นส่วนผสม
น้องมาร์ค - ผู้เข้าชิงชนะเลิศ 3 คนสุดท้าย มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย ซีซั่น 1
เชฟเอียน - 1 ในคณะกรรมการจากรายการ มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย)
น้องแพทตี้ - ผู้ชนะจากรายการ มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย ซีซั่น 1
น้องเชฟ - รองแชมป์ มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย ซีซั่น 1
Beef Taco with Sour Cream & Honey Salsa
วัตถุดิบและส่วนผสมสำหรับทาโก้เนื้อ
Ingredients for Beef Taco
- เนื้อลูกมะพร้าวออสเตรเลียสเต็กหั่นเต๋า 500 กรัม (Australian Beef Knuckle Steak, Diced 500g)
- มายช้อยส์ น้ำมันมะกอก เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ (My Choice Extra Virgin Olive Oil 3 tbsp)
- มายช้อยส์ นํ้าผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ (My Choice Honey 3 tbsp)
- ปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ (Paprika 2 tbsp)
- ผงกระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ (Garlic Powder 3 tbsp)
- ผงหัวหอม 2 ช้อนโต๊ะ (Onion Powder 2 tbsp)
- เกลือชมพู 1 ช้อนชา (Himalayan Pink Salt 1 tsp)
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา (Ground Black Pepper 1 tsp)
- ออริกาโน่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (Oregano 1 tbsp)
- พริกป่น 2 ช้อนชา (Chilli Powder 2 tsp)
- กระเทียมสไลซ์ 5 กลีบ (Garlic, Sliced 5 cloves)
- หัวหอมสไลซ์ 3 หัว (Onion, Sliced 3 bulbs)
- มะนาว 8 ผล (8 Limes, Squeezed)
- แป้งทาโก้ 100 กรัม (Taco 100g)
- ซาวร์ครีม 3 ช้อนโต๊ะ (Sour Cream 3 tbsp)(1 tbsp/pc)
- มะเขือเทศบด 100 กรัม (Tomato Paste 100g)
- น้ำสต๊อกเนื้อ 200 กรัม (Beef Stock 200g)
- ผักชีสำหรับตกแต่ง 4 กำ (Cilantro for garnishing 4 sprigs)
*ช็อปวัตถุดิบและส่วนผสมตามด้านบน ได้ที่นี่ (คลิก) *Choose to buy Ingredients (Click)
วัตถุดิบและส่วนผสมสำหรับซัลซ่า
Ingredients for Salsa
- มายช้อยส์ น้ำมันมะกอก เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ (My Choice Extra Virgin Olive Oil 3 tbsp)