ทาโก้เนื้อซอสซาวร์ครีมฮันนี่ซัลซ่า by Masterchef Junior Thailand

กลับมาอีกครั้ง! กับเมนูเด็ดจากเชฟและผู้เข้าแข่งขันในรายการ "มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย" ก่อนหน้านี้ได้นำเสนอ 2 เมนูที่ได้รับกระแสตอบรับดีมาก ทั้ง สันในหมูพันเบคอน ซอสมังคุดบีทรูท (คลิก) และ ปลาสำลีญี่ปุ่นย่างกับข้าวรีซอตโต้ ซอสครีมทรัฟเฟิล (คลิก) ที่น่าทานสุดๆ เมนูใหม่ใน EP นี้ ก็ยิ่งเพิ่มเลเวลความน่าทานมากกว่าเดิมกับ "ทาโก้เนื้อซอสซาวร์ครีมฮันนี่ซัลซ่า" อาหารกลิ่นอายละตินอเมริกา ที่คนทั่วโลกชื่นชอบ เหล่าเชฟสุดเทพของเราจะมาสอนวิธีทำอาหารจานนี้ ชื่อเมนูอาจดูยากแต่จริงๆ แล้วทำง่ายกว่าที่คิด! เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วเข้าครัวกันเลยค่ะ

*ทาโก้ - อาหารเม็กซิกันพื้นเมือง **ซัลซา - ซอสชนิดหนึ่งที่มีรสชาติออกเผ็ด เพราะมีพริกเป็นส่วนผสม

• น้องมาร์ค - ผู้เข้าชิงชนะเลิศ 3 คนสุดท้าย มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย ซีซั่น 1

• เชฟเอียน - 1 ในคณะกรรมการจากรายการ มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย)

• น้องแพทตี้ - ผู้ชนะจากรายการ มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย ซีซั่น 1

• น้องเชฟ - รองแชมป์ มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย ซีซั่น 1

Beef Taco with Sour Cream & Honey Salsa

วัตถุดิบและส่วนผสมสำหรับทาโก้เนื้อ

Ingredients for Beef Taco

- เนื้อลูกมะพร้าวออสเตรเลียสเต็กหั่นเต๋า 500 กรัม (Australian Beef Knuckle Steak, Diced 500g)

- มายช้อยส์ น้ำมันมะกอก เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ (My Choice Extra Virgin Olive Oil 3 tbsp)

- มายช้อยส์ นํ้าผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ (My Choice Honey 3 tbsp)

- ปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ (Paprika 2 tbsp)

- ผงกระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ (Garlic Powder 3 tbsp)

- ผงหัวหอม 2 ช้อนโต๊ะ (Onion Powder 2 tbsp)

- เกลือชมพู 1 ช้อนชา (Himalayan Pink Salt 1 tsp)

- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา (Ground Black Pepper 1 tsp)

- ออริกาโน่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (Oregano 1 tbsp)

- พริกป่น 2 ช้อนชา (Chilli Powder 2 tsp)

- กระเทียมสไลซ์ 5 กลีบ (Garlic, Sliced 5 cloves)

- หัวหอมสไลซ์ 3 หัว (Onion, Sliced 3 bulbs)

- มะนาว 8 ผล (8 Limes, Squeezed)

- แป้งทาโก้ 100 กรัม (Taco 100g)

- ซาวร์ครีม 3 ช้อนโต๊ะ (Sour Cream 3 tbsp)(1 tbsp/pc)

- มะเขือเทศบด 100 กรัม (Tomato Paste 100g)

- น้ำสต๊อกเนื้อ 200 กรัม (Beef Stock 200g)

- ผักชีสำหรับตกแต่ง 4 กำ (Cilantro for garnishing 4 sprigs)

*ช็อปวัตถุดิบและส่วนผสมตามด้านบน ได้ที่นี่ (คลิก) *Choose to buy Ingredients (Click)

วัตถุดิบและส่วนผสมสำหรับซัลซ่า

Ingredients for Salsa

- มายช้อยส์ น้ำมันมะกอก เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ (My Choice Extra Virgin Olive Oil 3 tbsp)