LINE PROMOTE_728x90.jpg

Cheese Potato Pastry Easy Cooking by Tops

เมนูกินเล่นอร่อยฟินโดนใจที่แอดมินเลือกมาแนะนำกันในวันนี้ส่งตรงมาจากประเทศอังกฤษเลยค่ะ นั่นก็คือเมนู Cheese Potato Pastry ค่ะ เมนูขนมอบสอดไส้มันบดแสนอร่อย เพิ่มความฟินไปอีกขั้นด้วยชีสเยิ้มๆ ร้อนๆ หอมกรุ่นจากเตา แต่แอดมินบอกเลยนะคะว่าเห็นเมนูหรูดูพรีเมียมแบบนี้ วิธีทำง่ายมากเลย แถมยังใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างอีกด้วยค่ะ อยากรู้กันแล้วล่ะซี่...งั้นตามแอดมินมาเลยจ้า

Our today’s recipe, Cheese Potato Pasty, is a British delicious recipe. Fresh baked potato stuffed puff pastries topped with melty cheese sounds irresistible. You can simply make this fancy pasty at home with only a few ingredients. Now, let’s follow the instructions to bake yummy cheese potato pasty.

วัตถุดิบ

Ingredients

1. มันฝรั่งบดสำเร็จรูปชนิดซอง 100 กรัม / Ready-made mashed potatoes 100 g.

2. แป้งพายสำเร็จรูป 1 กล่อง / Frozen puff pastry dough 1 box

3. นมสดรสจืด 1 ถ้วยตวง / Plain milk 1 cup

4. เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ / Unsalted butter 2 tbsp.

5. ชีส ⅓ ถ้วยตวง / Cheese ⅓ cup

6. ผักสามสีแช่แข็ง 1 ซอง / Frozen mixed vegetables 1 pack

7. ไข่แดง 2 ฟอง / 2 egg yolks

>>ช็อปวัตถุดิบเมนู Cheese Potato Pastry<<

>>Shop ingredients for Cheese Potato Pastry<<

วิธีทำ

Instructions

1. เริ่มต้นด้วยการทำมันบด โดยตั้งเตาไฟ เทนมและมันฝรั่งบดสำเร็จรูปใส่ลงในหม้อ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วใส่เนย ชีสและผักสามสีตามลงไป

Start with making mashed potato. Turn on the stove, add milk and ready-made mashed potatoes into the cooking pot, stir to mix until blended, then add butter, cheese, and mixed vegetables.

2. นำแป้งพายสำเร็จรูปที่แช่แข็งออกมาวางไว้ข้างนอก เพื่อให้แป้งคลายตัว เมื่อแป้งคลายตัวแล้ว ให้คลึงแป้งพายสำเร็จรูปเป็นแผ่นบางๆ จากนั้นให้ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าในขนาดที่เท่าๆ กัน

Defrost puff and pastry dough and leave until the dough unfold. Roll the dough with a rolling pin until it becomes thin, then cut the dough evenly into a rectangle shape.

3. วางแป้งพายที่ตัดเป็นชิ้นเตรียมไว้ลงบนถาดเตาอบ จากนั้นนำไข่แดงและนมสดมาผสมกัน แล้ววางพักไว้

Place the dough on the baking tray. Meanwhile, stir to mix egg yolks and milk and set aside.

4. ตักมันบดที่ปรุงรสแล้ว ใส่ลงบนแป้งพายให้ทั่วทั้งชิ้น

Scoop the seasoned mashed potatoes onto the center of the dough.