LINE PROMOTE_728x90.jpg

9 สมุนไพรต้านหวัด เสริมภูมิคุ้มกัน

ป้องกันตัวเองและคนรอบตัวให้ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บที่มาพร้อมกับฤดูฝน ในช่วงเวลาที่มีอากาศเย็นลงและมีความชื้นสูง ทำให้ร่างกายสะสมความชื้นไว้มากเกินไป หรือบางครั้งแดดออกอยู่ดีๆ ฝนก็ตกลงมาซะงั้น ทำให้ในแต่ละวันนั้นมีอุณหภูมิแปรผกผันอย่างรวดเร็ว จนอาจเกิดเป็นสาเหตุของโรคประจำฤดูกาลหลายชนิดที่แพร่ระบาดได้อย่างรวดเร็ว ดังเช่นโรคไข้หวัด อีกหนึ่งโรคยอดฮิตตลอดกาลประจำหน้าฝน ที่ใครหลายคนมักจะเป็นกันบ่อยๆ


Keep yourself and your beloved ones far from common illnesses in the monsoon season. The cool and wet climate causes too much moisture to accumulate in the body. Sometimes it just rains when the sun is out leading to sudden temperature changes and causing various rapidly-transmitted seasonal diseases such as cold, a popular illness during the rainy season that many people often catch.


แต่ตอนนี้เพื่อนๆ ไม่ต้องกังวลว่าโรคหวัดจะมารบกวนกายและใจในช่วงฤดูฝนแล้วนะคะ เพราะว่าวันนี้แอดมินได้หยิบพืชสมุนไพรใกล้ตัวจากธรรมชาติ ที่เพื่อนๆ สามารถพบเจอได้ในจานอาหารที่ทานกันทุกๆ มื้อ ซึ่งแอดมินมีมาแนะนำถึง 9 ชนิดด้วยกัน โดยพืชสมุนไพรเหล่านี้ก็จะช่วยในเรื่องของการป้องกันเพื่อนๆ ไม่ให้เป็นโรคหวัด แถมยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง พร้อมรับทุกสถานการณ์ในหน้าฝนค่ะ อยากรู้กันแล้วใช่ไหมคะว่า 9 พืชสมุนไพรต้านหวัด เสริมภูมิคุ้มกันรับหน้าฝนจะมีอะไรบ้าง ตามแอดมินมารับชมด้วยกันได้เลยค่ะ


Stay worry free from the cold with natural herbs commonly found in Thai cuisine. Introducing 9 powerful medicinal herbs that fight cold and strengthen immunity. Join us to explore the natural cold remedies and be prepared for all situations in the rainy season.


>>ช็อปวัตถุดิบทำเมนูเล้งต้มแซ่บ<<

>>Shop Ingredients for Hot & Spicy Pork Backbone Soup<<


กระเทียม

Garlic


พืชผักสมุนไพรที่มีผลลักษณะกลมแป้น มีหลายกลีบ เนื้อสีเหลืองอ่อนให้กลิ่นที่แรงและฉุน นิยมนำไปประกอบอาหารมากมายหลายสัญชาติ เพราะจะช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ อีกทั้งยังช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้อร่อย มีกลิ่นหอมน่าทานยิ่งขึ้น และกระเทียมยังมาพร้อมกับ 2 สารที่สำคัญในการช่วยต้านโรคหวัด อย่างสารอัลลิซิน ที่มีคุณสมบัติช่วยต่อต้านแบคทีเรียหรือไวรัส ลดอาการอักเสบ และสารเซเลเนียม ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงยิ่งขึ้น นอกจากจะนำไปปรุงเป็นอาหารแล้ว เพื่อนๆ ก็ยังสามารถนำกระเทียมไปทำเป็นเครื่องดื่มได้อีกด้วย โดยนำกระเทียมหั่นแว่นไปแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นกรองกากกระเทียมออกให้เหลือแต่น้ำ ก็จะได้กลายเป็นชากระเทียมจิบอุ่นๆ ในระหว่างวันฝนพรำ เพื่อป้องกันความชื้นสะสมในร่างกาย อันเป็นสาเหตุหนึ่งในการเกิดโรคหวัดได้ค่ะ


Garlic is a bulbous plant with a ridged shape. Its segments in pale yellow come with a pungent smell. This type of herb is widely used for cooking various cuisines as it can remove the meat odor and enhance the delicious flavor and aroma. In addition, garlic comprises 2 essential substances that fight cold which are allicin and selenium. Allicin helps fight against bacteria or viruses and reduce inflammation where as selenium can fight free radicals and boost immunity. Apart from cooking, you can also make invigorating drinks with garlic. Simply soak sliced garlic in hot water for 2-3 minutes and filter out the garlic with only the garlic drink left. Enjoy sipping on a cup of warm garlic tea on a rainy day to prevent the moisture accumulation which is a cause of common cold.


ขิง

Ginger


พืชสมุนไพรฤทธิ์ร้อน เปลือกสีน้ำตาลอ่อนแกมเหลือง มีลักษณะเป็นแง่งอย่างขิง อีกหนึ่งวัตถุดิบผักที่คนส่วนใหญ่นิยมนำไปประกอบอาหารทั้งคาวหวาน หรือทำเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร สามารถชงกับน้ำร้อน จิบบ่อยๆ ก็ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อได้เป็นอย่างดีค่ะ ขิงอุดมไปด้วยคุณค่าของวิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างฟอสฟอรัส แคลเซียม อันเปี่ยมไปด้วยสรรพคุณนานาประโยชน์ ที่นอกจากจะช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารแล้ว ฤทธิ์ร้อนของขิงจะช่วยให้เพื่อนๆ มีร่างกายที่อบอุ่น พร้อมช่วยขับเหงื่อด้วยค่ะ ซึ่งถ้าหากเพื่อนๆ คนไหนเป็นหวัดอยู่ การดื่มน้ำขิงจะทำให้ทางเดินหายใจสะดวกและโล่งยิ่งขึ้น พอจะช่วยลดความรุนแรงของอาการทุเลาลงได้ค่ะ


Ginger is a heating herb which has an irregular palmate shape in pale yellowish brown. It’s another herbal ingredient that is widely use to cook both savory and sweet dishes or make herbal beverages. Mix with hot water and frequently sip it to naturally tame excessive gas or flatulence. Ginger is rich in vitamin A, B1, B2, C, and essential minerals such as phosphorus and calcium that offer potential health benefits. Besides stimulating the digestive system, the heating effect of ginger also keeps your body warm and make you sweat. If you’ve got a cold, drinking ginger juice will help clear a blocked nose, make you breathe more easily, and the cold will subside as a result.


หอมแดง

Shallot