LINE PROMOTE_728x90.jpg

8 ขนมมงคล เสริมโชคลาภรับตรุษจีน

เทศกาลตรุษจีนหรือวันขึ้นปีใหม่จีน เป็นอีกหนึ่งเทศกาลที่สำคัญที่สุดของชาวจีนทั่วทั้งโลก รวมไปถึงชาวไทยเชื้อสายจีนในบ้านเราด้วยนะคะ โดยกิจกรรมในช่วงเทศกาลตรุษจีนนั้นก็จะเริ่มกันตั้งแต่การทำความสะอาดบ้านเรือนให้สะอาดเรียบร้อย ไปจนถึงวันจ่าย ซึ่งในวันนี้บรรดาครอบครัวเชื้อสายจีนจะทำการซื้ออาหาร ผลไม้ ของหวานเพื่อเตรียมการเซ่นไหว้เทพเจ้าและบรรพบุรุษในวันถัดไปซึ่งเรียกว่าวันไหว้ค่ะ และวันต่อมาก็คือวันเที่ยวซึ่งตรงกับวันตรุษจีน ที่ทุกคนก็ต่างแต่งชุดใหม่สีสันสดใสเพื่อไปพบปะสังสรรค์กับญาติสนิทมิตรสหายหรือออกท่องเที่ยวพักผ่อนหย่อนใจค่ะ


Chinese New Year is considered one of the most important events for the Chinese around the world, including Thai people with Chinese descent. Common activities during the celebration range from house cleaning, offering shopping, and ancestor worshipping to family gathering or traveling. On the shopping day or preparation day, Chinese families usually prepare savory foods, fruits, and desserts to worship gods and ancestors in the following day known as the day of worship. The day after is the Chinese New Year day and it is when everyone puts on a new, bright colored outfit to reunite with family or visit places.


คราวนี้แอดมินขอวกกลับมาที่หมวดของเซ่นไหว้กันหน่อยนะคะ เป็นที่ทราบโดยทั่วกันแล้วว่าอาหารและผลไม้มงคลก็คงจะไม่พ้นหมูสามชั้น เป็ดพะโล้ ไก่ต้ม ส้ม แอปเปิ้ลและกล้วยหอมนะคะ แต่เพื่อนๆ รู้ไหมคะว่าในส่วนของขนมมงคลนั้น มีมากกว่าขนมเข่งและขนมเทียนที่ทุกคนรู้จักกันเป็นอย่างดี วันนี้แอดมินเลยขออาสามาแนะนำ 8 ขนมมงคลรสอร่อย ที่จะเข้ามาเสริมโชคลาภเพื่อต้อนรับตรุษจีนที่กำลังจะมาถึงในไม่กี่วันนี้ค่ะ


When it comes to offering sets, it is known to generally include foods and fruits of luck such as pork belly, stewed duck, boiled chicken, orange, apple, and banana. As for auspicious desserts, there are more than just rice cake and stuffed dough pyramid. Find a list of 8 recommended desserts to enhance your fortune for the Chinese New year.


ขนมเข่ง

Rice Cake


ขนมเข่งในกระทงใบตอง แต้มจุดแดงตกแต่งด้านหน้า เป็นขนมมงคลที่เราทุกคนรู้จักกันเป็นอย่างดี ซึ่งปรากฏอยู่ในชุดเซ่นไหว้ทั่วไปอยู่แล้วค่ะ โดยขนมเข่งนั้นจะสื่อถึงความหมายมงคลเรื่องเจริญรุ่งเรืองในหน้าที่การงาน ธุรกิจดำเนินการไปได้อย่างราบรื่นค่ะ


Rice cake in a banana leaf bowl is a well-known lucky dessert marked with a red spot. It is usually included in Chinese offering sets. This dessert represents prosperity in career and business.


ขนมเทียน

Stuffed Dough Pyramid


ขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว ห่อด้วยใบตองรูปทรงสามเหลี่ยมพีระมิด มีให้เลือกทั้งไส้เค็มที่ทำจากถั่วบดคลุกเคล้ากับพริกไทยและไส้หวานที่รวมส่วนผสมของถั่วและมะพร้าวขูดเข้าไว้ด้วยกัน ขนมเทียนมีความหมายมงคลในเรื่องของการมีชีวิตที่หวานชื่นรื่นรมย์ค่ะ


Stuffed dough pyramid is made from glutinous rice and wrapped with banana leaf in a pyramid shape. There are 2 kinds of stuffing available: savory flavor made from peppery mashed beans and sweet flavor made from beans and grated coconut. This dessert represents peace and happiness in life.

ขนมไข่

Egg Steamed Cake


ขนมไข่สีเหลืองทองที่ชาวเชื้อสายจีนมักจะเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า หนึ่งก๊วย ที่แปลว่าไข่ตรงตัวค่ะ โดยมีความเชื่อว่าไข่สื่อถึงสิ่งมงคล เพราะเป็นต้นกำเนิดของการเกิด เริ่มต้นสิ่งใหม่ๆ ดังนั้นขนมไข่จึงหมายความว่าการเกิดและการเจริญเติบโตค่ะ


Egg steamed cake, a kind of golden egg dessert, is also known among the Chinese as “Nueng Kuai,” which literally means egg. It is believed that egg conveys auspiciousness as it is where new beginnings start. This dessert represents birth and growth.


ขนมถ้วยฟู

Thai Steamed Cake

ขนมถ้วยฟูที่มีลักษณะฟูฟ่องตามชื่อ หลากหลายสีสันนวลตา สื่อความหมายถึงความเฟื่องฟูเหมือนกับชื่อขนมเลยล่ะค่ะ นอกจากนั้นยังสื่อถึงการเพิ่มพูนความโชคดีและความเจริญรุ่งเรืองในชีวิตให้ก้าวหน้าขึ้นไปอีกด้วยค่ะ

Thai steamed cake comes with fluffiness and various colors. Living up to its name, this dessert represents wealth and prosperity.