LINE PROMOTE_728x90.jpg

5 ขนมหวานรูปไข่ฉลองเทศกาลอีสเตอร์

สำหรับคริสต์ศาสนิกชนทั่วโลก “วันอีสเตอร์” (Easter Day) ถือว่าเป็นหนึ่งในวันทางศาสนาและทางจิตใจที่สำคัญที่สุดวันหนึ่งในปฏิทินของศาสนจักรสากล (The Universal Christian Year) เพราะเชื่อว่าเป็นวันศักดิ์สิทธิ์ที่พระเยซูคริสต์คืนพระชนม์ชีพจากความตายค่ะ โดยจะนับจากวันศุกร์ประเสริฐ (Good Friday) ที่พระเยซูคริสต์ถูกตรึงกางเขน 3 วัน กระทั่งสวรรคตและบรรจุไว้ในอุโมงค์สุสาน วันอีสเตอร์จึงมีอีกชื่อหนึ่งคือ “วันอาทิตย์แห่งการฟื้นคืนพระชนม์ชีพพระเยซูคริสต์” (Easter Sunday) วันอีสเตอร์จะมีการกำหนดวันเฉลิมฉลองแตกต่างออกไปในแต่ละปี อย่างไรก็ตาม วันอีสเตอร์จะต้องตรงกับวันอาทิตย์ ระหว่างวันที่ 22 มีนาคม – 25 เมษายน ซึ่งเป็นช่วงฤดูใบไม้ผลิเสมอ สำหรับปี ค.ศ. 2021 นี้ วันอีสเตอร์จะตรงกับวันอาทิตย์ที่ 4 เมษายน ค่ะ


For all Christians around the world, Easter is an important religious holiday in the universal Christian year as it is believed to be a sacred day for the resurrection of Jesus from the death after Good Friday when the crucifixion and burial took place. As a result, Easter Sunday is the Resurrection Sunday and celebrated on different dates each year. However, Easter always falls on a Sunday between 22 March – 25 April during springtime and Easter 2021 will be celebrated on Sunday, 4 April.


ส่วนกิจกรรมในวันอีสเตอร์ที่คริสต์ศาสนิกชนนิยมปฏิบัติกันคือ การรำลึกถึงการฟื้นคืนพระชนม์ชีพของพระเยซูและใช้เวลาร่วมกับสมาชิกในครอบครัวอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา เช่น การทานอาหารมื้อค่ำ และจัดกิจกรรมให้เด็กๆ ตามล่าหา “ไข่อีสเตอร์” (Easter Egg Hunt) ซึ่งสร้างสีสันและความสนุกสนานอย่างมาก วันอีสเตอร์จึงไม่ใช่แค่เพียงวันสำคัญทางศาสนา แต่ยังเป็นวันสำหรับครอบครัวอีกด้วยค่ะ

Related traditional activities on Easter Sunday are to commemorate the rebirth of Jesus Christ and to spend time with family members such as having dinner and playing an Easter egg hunt, a fun game for children. In fact, Easter is not only a Christian holy day, but it is considered another family day.


แต่เพื่อนๆ เคยสงสัยไหมคะว่าทำไม “ไข่” ถึงกลายเป็นสัญลักษณ์ของวันสำคัญทางศาสนาเช่นนี้ได้? แอดมินจะมาไขข้อสงสัยพร้อมนำเสนอสาระน่ารู้เกี่ยวกับวันอีสเตอร์และยังมีสูตรทำของหวานรูปไข่เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลนี้มาฝากเพื่อนๆ ชาว ท็อปส์ พิกส์ด้วยนะคะ จะมีหน้าตาน่ารักขนาดไหน เกาะติดแอดมินไปชมกันเลยค่า


Have you ever wondered why an egg has become a symbol of Easter? We will crack the code and share with you an interesting story of Easter and an egg-shaped treat recipe to celebrate the festival.


>>ช็อปส่วนผสมเมอแรงก์รังนกและไข่อีสเตอร์ <<

>>Shop Ingredients for Bird Nest Easter Meringue<<



ทำไมไข่ถึงเป็นสัญลักษณ์ของวันอีสเตอร์?

Why Egg is a symbol of Easter?


เมื่อพูดถึงเทศกาลอีสเตอร์ สัญลักษณ์เด่นของวันศักดิ์สิทธิ์ของคริสต์ศาสนิกชนนี้ย่อมไม่พ้น “ไข่อีสเตอร์” ที่มักจะฉาบเคลือบด้วยสีสันสวยงาม บ้างก็มีลวดลายตกแต่ง ส่วนสาเหตุทำให้ไข่เป็นสัญลักษณ์ของวันอีสเตอร์นั้น เกิดจากความเชื่อของคนโบราณมานานนับหลายพันปีค่ะ ในอดีต “ไข่” ถือเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่กำลังจะเกิดขึ้น ชีวิตใหม่ และเป็นตัวแทนความอุดมสมบูรณ์ มีหลักฐานทางประวัติศาสตร์เผยว่า ชาวอียิปต์ ชาวเปอร์เซีย และชาวโรมันโบราณต่างมีความเชื่อเรื่องการมอบไข่ในงานเฉลิมฉลองการมาเยือนของฤดูใบไม้ผลิที่คล้ายคลึงกัน นอกจากนั้นชาวยุโรปโบราณยังมีธรรมเนียมนำไข่มากลิ้ง (Egg Rolling) บนท้องทุ่งเพื่ออวยพรให้ทุ่งนาเกิดผลผลิตสมบูรณ์ ขณะที่ชื่อวันอีสเตอร์ ได้รับการสันนิษฐานว่ามาจากชื่อของ “Eostre หรือ Estra” เทพีแห่งรุ่งอรุณและฤดูใบไม้ผลิของผู้นับถือลัทธินอกศาสนา (Pagan) เมื่อศาสนาคริสต์เข้ามามีอิทธิพลในภายหลัง ไข่ที่มีความหมายเชิงบวกจึงถูกนำมาเชื่อมโยงกับเกี่ยวกับการฟื้นพระชนม์ชีพของพระเยซูคริสต์ค่ะ ส่วนประเพณีตามล่าหาไข่อีสเตอร์ (Easter Egg Hunt) ที่นิยมอย่างมาก มีจุดเริ่มต้นจากอิทธิพลของการเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิของลัทธิเพแกน (Paganism) นอกจากนั้นยังมาจากตำนานเล่าขานในผู้นับถือศาสนาคริสต์นิกายลูเธอรันสมัยคริสต์ศตวรรษที่ 16 ว่า หากลูกหลานในครอบครัวปฏิบัติตนเป็นเด็กดี “กระต่ายอีสเตอร์” (Easter Bunny) จะออกมาวางไข่สีสันสวยงามที่มีของล้ำค่าซ่อนอยู่ในคืนก่อนวันอาทิตย์อีสเตอร์ เหล่าเด็กๆ จึงเตรียมตะกร้าเพื่อล่อให้กระต่ายอีสเตอร์มาวางไข่ หรือออกไปตามหาไข่อีสเตอร์ตามทุ่งหญ้าในเช้าวันรุ่งขึ้นค่ะ


“Easter eggs” traditionally symbolize Easter festival. They are usually dyed and painted in beautiful colors. The reason why eggs are the symbol of Easter is linked to the ancient belief thousands of years ago. In the old days, “eggs” were a traditional symbol of rebirth, new life, and fertility. According to historical evidence, Ancient Egyptians, Persians, and Romans shared the similar belief related to giving eggs to celebrate the arrival of spring. In addition, the Ancient Europeans also practiced the egg rolling tradition in the field for the blessing of abundant harvest. As for the name Easter, it was assumed to derive from “Eoster or Estra,” a goddess of dawn and spring for pagans. After the influence of Christianity, the positive meaning of eggs was linked to the resurrection of Jesus Christ. Regarding the well-known Easter egg hunt, it was initially influenced by the spring celebration of paganism. Apart from that, there was a story telling among Lutherans during the 16th century if the children behaved themselves, Easter bunny will come out to lay colorful eggs with precious gifts hidden in the night before the Easter Sunday. The children would prepare a basket to attract the bunny or go out to hunt for Easter eggs in the field the next day.


ต่อมา กิจกรรมนี้ค่อยๆ พัฒนาจากการนำไข่ดิบหรือไข่ต้มสุกมาแต่งแต้มสีสัน มาสู่การใช้ไข่ซึ่งทำจากวัสดุชนิดอื่นๆ เช่น ช็อกโกแลต พลาสติก กระเบื้องเคลือบ แก้ว ไม้ หรือแม้กระทั่งเงินและทองคำบริสุทธิ์ เมื่อเสร็จกิจกรรม ผู้ที่ตามล่าหาไข่อีสเตอร์ได้มากและมีขนาดใหญ่ที่สุด จะได้รับรางวัลตามผลลัพธ์ความสำเร็จค่ะ ขณะที่ในประเทศเบลเยียมและประเทศฝรั่งเศสจะนิยมนำ “ระฆังทองบินได้” (Flying Bells) มาเป็นสัญลักษณ์วันเทศกาลอีสเตอร์ นอกจากไข่ กระต่าย และระฆังทอง สัญลักษณ์ของวันอีสเตอร์ยังมี “ดอกลิตเติลเดซี” (Little Daisy) และ “ดอกลิลลีสีขาว” (White Lily) ซึ่งแสดงถึงความบริสุทธิ์ค่ะ


Later on, this activity has been developed from using decorated raw eggs or boiled eggs to eggs made from other materials such as chocolate, plastic, ceramic, glass, wood or even silver and gold. After the hunt, the all-start gatherers will be rewarded. In Belgium and France, flying bells are taken to be another symbol for Easter festival. Apart from eggs, bunnies, and flying bells, other symbols include little daisy and white lily which represent purity.


เป็นอย่างไรบ้างคะกับสาระน่ารู้ของวันอีสเตอร์ ไม่น่าเชื่อเลยนะคะว่าเจ้าไข่ใบเล็กใบน้อยสีสันสวยงามที่เป็นส่วนหนึ่งของวันอีสเตอร์จะมีเรื่องราวเบื้องหลังอยู่ด้วย แต่ตำนานไข่อีสเตอร์ยังไม่จบอยู่เพียงเท่านี้ เพราะแอดมินจะ