รวมสูตรอาหาร 4 เมนูเส้นสไตล์ยุโรป

แอดมินมีสูตรเมนูอาหารเส้น สไตล์ยุโรป ที่คุณสามารถทำทานเองได้ง่ายๆที่บ้านมาฝากกันค่ะ ถ้าพร้อมแล้วเตรียมหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาช็อปวัตถุดิบแล้วก็เข้าครัวไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

สปาเก็ตตี้ พอร์คบอล

วัตถุดิบ

• เส้นสปาเก็ตตี้ ปริมาณตามต้องการ

• หมูบดเนเชอรอล 300 กรัม

• ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วย

• มะเขือเทศหั่นเต๋า 4-5 ลูก

• ออริกาโน่ 1 ช้อนชา

• กระเทียมสับ 2 ช้อนชา

• เกลือ 1½ ช้อนชา

• พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือและเส้นลงไป (ต้มตามเวลาของข้างซองแต่ละยี่ห้อ) พอสุกนำขึ้นจากหม้อแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกนิดหน่อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน

2. นำหมูบด เกลือ พริกไทยดำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วมาปั้นให้เป็นก้อนกลม

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อย และนำพอร์คบอลลงไปทอดให้พอสุก

4. ลงมือทำซอส ตั้งกระทะนำกระเทียมสับลงไปผัดพอหอม ตามด้วยซอสมะเขือเทศ และเนื้อมะเขือเทศ ตามด้วยพอร์คบอลของเรา ปรุงรส ตามใจชอบ ถ้าแห้งเกินไปให้เติมน้ำเปล่าลงไปประมาณ 1 ถ้วยตวง เคี่ยวจนเข้ากันก็ปิดไฟได้

5. พร้อมทานแล้วค่า

สลัดพาสต้า

วัตถุดิบ

• พาสต้าต้มสุก ปริมาณตามต้องการ (พาสต้ารูปร่างหน้าตาแบบนี้เค้ามีชื่อเรียกว่า Fusilli ค่ะ)

• อกไก่หั่นเต๋า ปริมาณตามต้องการ (หรือเป็นเนื้อแซลมอนรมควันแทนก็ได้นะคะ ไม่ติดอะไรจ้า)

• ผักสลัดตามใจชอบ

• ซอสเพสโต้ 2 ช้อนโต๊ะ

• เกลือ ½ ช้อนชา

วิธีทำ

1. ล้างและหั่นวัตถุดิบทุกอย่างให้พอดีคำ

2. นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วพร้อมเสิร์ฟเลยค่ะ

เพนเน่คาโบนาร่าซอสแซลมอน

วัตถุดิบ

• เพนเน่ต้มสุก ปริมาณตามต้องการ

• เนื้อปลาแซลมอน ปริมาณตามต้องการ