สันนอกกับสันในต่างกันยังไง?

สำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ ที่ไม่ค่อยได้ทำอาหารหรือจ่ายตลาดบ่อย ๆ คงจะแอบมีคำถามกันว่า เนื้อหมูสันนอกกับเนื้อหมูสันในนั้นมีความแตกต่างกันยังไง วันนี้้เราเลยมีความรู้ง่าย ๆ ให้คุณได้ดูความแต่งต่างของเนื้อหมูแต่ละชนิด จะได้เลือกซื้อเพื่อไปทำเมนูอาหารได้อย่างเหมาะสมค่ะ

สันใน

- เป็นเนื้อผอมยาว เล็ก

- ไม่มีมัน เนื่อละเอียด

- เหมาะกับการนำไปย่าง อบ หรือผัด และไม่ควรนำไปใช้กับเมนูที่ต้องใช้เวลาทำนาน

สันนอก

- มีขนาดชิ่นใหญ่ เหมาะกับการตัดแบ่งเป็นชิ้นเนื้อสเต็ก

- ติดมันเล็กน้อย

- วิธีที่อร่อยที่สุดคือย่างด้วยความร้อนปานกลาง หรือไฟอ่อน

ละใครที่ยังคิดไม่ออกว่าจะนำเนื้อหมูทั้งสองส่วนไปปรุงเป็นเมนูเด็ดอะไร วันนี้ แอดมินมีสูตรหมักเนื้อหมูชั้นเลิศ มาฝากกันค่า

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

- เนื้อหมู 300 กรัม

- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

- ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ

- แป้งมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

- ไข่ไก่ 1 ฟอง

จากนั้นนำเนื้อหมูที่เตรียมไว้หมักด้วยส่วนผสมทั้งหมด หมักอย่างน้อย 30 นาที แล้วนำมาปรุงเป็นเมนูตามสไตล์คุณต่อได้เลย เพียงเท่านี้ก็จะได้หมูหมักรสชาติชั้นเลิศแล้วค่า

ขอบคุณเคล็ดลับสุดเด็ดจาก : S-Pure

เลือกซื้อผลิตภัณฑ์เนื้อหมู S-Pure ที่นี่