Overlay-728x90.gif

ทำไมนมฮอกไกโดถึงมีชื่อเสียง ?

2 Aug 2017

คุณเคยดื่มนมคุณภาพดีจากประเทศญี่ปุ่น ทั้งหอม ทั้งอร่อย อย่างนมฮอกไกโดกันไหมคะ ซึ่งหลายคนก็คงมีคำถามสงสัยอยู่ในใจเหมือนแอดมินว่า ทำไมนมฮอกไกโดถึงมีชื่อเสียง และมันต่างจากนมทั่วไปยังไงกัน ? วันนี้แอดมินเลยมีเกร็ดเล็กน้อยของนมฮอกไกโดมาฝากกันค่า

 

นมฮอกไกโด แตกต่างจากนมทั่วไปอย่างไร

 

บริเวณเกาะฮอคไกโด มีฟาร์มปศุสัตว์เป็นจำนวนมาก และนมวัวก็เป็นหนึ่งในสินค้าหลังที่ฟาร์มเหล่านั้นเลี้ยงโค แล้วรีดนมส่งขายไปทั่วญี่ปุ่น เพราะบริเวณอื่นของญี่ปุ่นไม่ได้มีฟาร์มปศุสัตว์หรือฟาร์มหรือโคอย่างเป็นระบบตั้งแต่ผลิต แปรรูปจนถึงการจัดจำหน่าย

 

 

การเลี้ยงดูสายพันธุ์โคนมที่ฮอคไกโดเลี้ยง เป็นโคนมเขตหนาวทั้งนั้น ซึ่งปริมาณไขมันในนมจะเยอะกว่าวัวเขตร้อนค่ะ ซึ่งจะว่าไปแล้วคุณค่าทางสารอาหารก็ไม่ได้แตกต่างกันจากนมบ้านเรามาก แต่ความอร่อย หอม หวานมัน แอบชนะขาดนมบ้านเราไปเลยค่ะ

 

 

นมที่มาจากฮอกไกโดผ่านกรรมวิธีน้อยกว่านมจากที่อื่น และยังคงรสชาติแท้ๆ ความหอม มัน สด ด้วยไม่เสียคุณค่าไปเพราะความร้อน ทั้งญี่ปุ่นยังใส่ใจทั้งสีของนมที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล และแม้แต่วัวในญี่ปุ่นที่ฮอกไกโด ก็ยังต่างกับวัวไทย ที่มีอากาศเขตร้อนและเขตหนาว หญ้าเองก็นำเข้ามาจากประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีโปรตีนสูงกว่า ส่วนนี้เองก็เป็นส่วนที่ทำให้นมจากฮอกไกโด ที่ได้รสชาติ หอม หวาน มัน อร่อย

 

 

แต่สุดท้าย ก็แล้วแต่ความชอบของบุคคลนั่นแหละค่ะ บางคนก็ชอบที่จะดื่มนมโคไทย หรือ บางคนก็ชอบที่จะดื่มนมจากฮอกไกโด ซึ่งเรียกว่าได้ว่า ได้คุณประโยชน์เหมือนกันค้า แต่นานๆที มีโปรโมชั่นลดราคานมฮอกไกโด ก็น่าสนใจเหมือนกันนะคะ

 

และวันนี้แอดมินก็มีสูตรไอศกรีมฮอกไกโดโฮมเมดง่ายๆ มาฝากกันค่า 

 

 

ขั้นแรกเตรียมอุปกรณ์ก่อนเลยค่ะ

 

     1. นมฮอกไกโดรสจืด 100 ml.

     2. ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ

     3. นมข้น 50 ml.

     4. กล่องสำหรับใส่ไอศกรีม

 

วิธีทำ

 

     1. เวฟนมข้น  ประมาณ 30 วินาทีแค่ให้ร้อน

     2. ใส่ผงโก้โก้ลงไป ช่วงที่นมข้นยังร้อนอยู่ คนให้เข้ากัน

     3. ตามด้วยนมฮอกไกโด คนต่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน

     4. เทใส่กล่องที่เตรียมไว้ นำไปแช่แข็งไว้ 1 คืน ก็ได้ไอศกรีมฮอกไกโดโฮมเมดแสนอร่อยแล้วค่า

เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งอื่นๆก็ได้ แต่มีข้อควรระวังนิดนึงคือไอศกรีม ที่เราทำเองนี้ ไม่ได้ใช้เครื่อง ฉะนั้นมันจะละลายเร็วมากค่ะ  แนะนำว่าเมื่อตักออกมา ก็ให้รับประทานทันทีเลยนะคะ  อย่าวางทิ้งไว้นานค่ะ ไม่งั้นละลายหมด แอดมินไม่รู้ด้วยน้า ^^

 

 

เลือกซื้อผลิตภัณฑ์นมฮอกไกโดที่นี่

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

บทความมาใหม่

Please reload

บทความมาแรง

Please reload

line.PNG