Afternoon Tea เวลาน้ำชายามบ่ายของชาวอังกฤษ
รู้ไหมว่า ? ชาวอังกฤษดื่มชามากที่สุดในโลก
เวลาน้ำชายามบ่าย ตามแบบฉบับของชาวอังกฤษ จะจัดในเวลาประมาณบ่าย 4 โมงเย็นเป็นต้นไป นิยมจัดกันในห้องรับแขก ห้องน้ำชา (Tea Room) เรือนกระจก และในสวน (Garden Tea) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการ และโอกาส รวมถึงสภาพอากาศในฤดูที่เหมาะสม
ส่วนใหญ่จะนิยมดื่มชาชนิดกลางถึงอ่อน เช่น ชาอังกฤษหรือชาสมุนไพร และขนม ของว่างที่นิยมนำมาทานร่วมกันก็คือ สโคน แซนวิชแตงกวา ขนมปังม้วนลูกเกด และบิสกิตชนิดต่างๆค่ะ
..ที่บ้านมีชาเอิร์ลเกรย์อังกฤษอยู่พอดีเลยค่ะ..
แอดมินอยากลองใช้ชีวิตแบบผู้ดีชาวอังกฤษดูบ้าง เลยออกตามหาบิสกิตนำเข้าจากประเทศอังกฤษเพื่อนำมาทานคู่กับชาเอิร์ลเกรย์ ชีวิตดี๊..ดี ไม่ต้องบินไปถึงประเทศอังกฤษ แต่ก็สามารถมีกิจกรรมยอดฮิตของชาวอังกฤษได้เช่นกัน แต่จะมีบิสกิตตัวไหนที่น่าโดนบ้าง ตามแอดมินมาเลยค่า
1.Mc Vitie's
วนิลาไดเจสทีฟบิสกิต
2.Kallo
ออร์แกนิคบิสกิต
3.Ryvita
มัลติเกรนบิสกิต
4.Fox's
ช็อกโกแลตนมบิสกิต
5.Waitrose
ช็อกโกแลตเบอร์บอนครีม
6.Waitrose
สปันจ์แท่งอบกรอบ
7.Waitrose
ช็อกโกแลตไดเจสทีฟบิสกิต
8.Quick Bury
บิสกิตปราศจากน้ำตาล (สำหรับเด็กๆ)
9.Artisan
วนิลาบิสกิต ออร์แกนิค (สำหรับเด็กๆ)
10.Waitrose
คุกกี้เคลือบช็อกโกแลตและช็อกโกแลตชิพ
11.Elegant English
บิสกิตกลิ่นขิงและมะนาว (สำหรับคนไม่ชอบหวาน)
12.Nairn's
บิสกิตช็อกโกแลตชิพ ออร์แกนิค
13.Waitrose
บิสกิตรสส้มเคลือบช็อกโกแลต ออร์แกนิค
14.Waitrose
บิสกิตขิงเคลือบช็อกโกแลต
ไม่น่าเชื่อเลยนะคะว่าบิสกิตจากประเทศอังกฤษจะมีให้เลือกเยอะขนาดนี้ แต่แอดมินสงสัยค่ะ ว่า ไดเจสทีฟบิสกิต มันเป็นอย่างไร เชื่อว่าหลายท่านคงสงสัยเหมือนกันใช่ไหมคะ
ซึ่งจริงๆแล้ว ไดเจสทีฟบิสกิต ก็คือขนมปังกรอบหรือคุกกี้กึ่งหวานชนิดหนึ่ง ที่มีคุณสมบัติช่วยย่อย และลดกรดในกระเพาะอาหารได้ค่ะ แต่แอดมินไม่ขอการันตีว่าจะได้ผลมากน้อยแค่ไหนเหมือนกันค่ะ แต่ถ้าไม่ลองก็คงไม่รู้ใช่ไหมคะ ^^
