LINE PROMOTE_728x90.jpg

สำรวจ 10 วัฒนธรรมดื่มชาทั่วโลกน่ารู้

ปฏิเสธไม่ได้เลยนะคะว่าทุกวันนี้ มองไปไหนก็มีแต่ร้านชาอยู่ตามมุมต่างๆ บนท้องถนน ตามตรอกซอกซอยหรือในห้างสรรพสินค้าที่มีให้เลือกสรรตั้งแต่ร้านชาดื่มเติมความสดชื่นทั่วไปจนถึง “ที บูทีค” (Tea Boutique) สุดหรูหราที่เต็มไปด้วยศิลปะของการดื่มด่ำชาคุณภาพดี แต่นอกเหนือจากชาที่เพื่อนๆ คุ้นเคยกันอย่าง ชาไทย ชาดำเย็น ชาไข่มุก และชารสผลไม้ต่างๆ ในแต่ละวัฒนธรรมทั่วโลก ยังมีชาชนิดพิเศษต่างๆ รวมถึงประเพณีและความเชื่อที่เกี่ยวข้องกับชา


ครั้งนี้แอดมินจะพาเพื่อนๆ ตะลุยโลกกว้างไปกับ “10 วัฒนธรรมดื่มชาทั่วโลกน่ารู้” ขอบอกเลยค่ะว่าแต่ละที่นั้นมีเกร็ดความรู้สุดว้าว! ที่จะทำให้เพื่อนๆ หันมาให้ความสำคัญกับชามากขึ้นอย่างแน่นอน จะมีอะไรบ้างนั้น เตรียมชงชาร้อนๆ สักแก้วแล้วเลื่อนอ่านต่อได้เลยค่า


Nowadays, tea shops are everywhere. They are on the corner of the street, in the alley, or in the shopping mall. You can find an extensive selection of tea ranging from refreshing tea in general to luxury “Tea Boutique” where you can explore the art of tea curation and high tea is served. Anyway, apart from tea that you’re familiar with such as Thai tea, iced black tea, bubble milk tea, and fruit-flavored tea, there’re tea traditions and tea cultures from all around the globe that awaits to be explored.


This time, we’re going to travel around the world to discover “10 tea cultures”. Each country has its own myth, story, and legend of tea that might surprise and interest you more. Well, you should prepare your kettle and hot water because now we’re going to make some tea.

>>ช็อปผลิตภัณฑ์ชาและผงชงดื่ม<<

>>Shop Tea & Powder Drinks<<


จีน - อุบัติศาสตร์การชงชาแดนมังกร

China-The unexpected history of tea

ชาวจีนแผ่นดินใหญ่มีตำนานเล่าขานย้อนกลับไปกว่า 2737 ปีก่อนคริสตกาลว่า “จักรพรรดิเสินหนิง” (The Emperror Shen Nung) เป็นผู้ค้นพบการชงชาโดยบังเอิญ จากเหตุการณ์ที่มีกิ่งชาหล่นร่วงมาในหม้อต้มน้ำดื่มของพระองค์ กลิ่นหอมและรสสดชื่นของใบชาจึงทำให้พระองค์ทรงค้นพบวิธีดื่มชาในเวลาต่อมา ในอดีต ชาถือเป็นของสงวนสำหรับชนชั้นสูงหลายต่อหลายราชวงศ์ กระทั่งต่อมาชาได้เข้ามาอยู่ในวัฒนธรรมของคนจีนอย่างแพร่หลายและมีความแน่นแฟ้นอย่างมาก เวลามีแขกมาเยี่ยมบ้านเรือน ชาวจีนมักเตรียมชาร้อนๆ ไว้ให้แขกเสมอ อีกทั้งเป็นการแสดงถึงความเคารพและการให้เกียรติค่ะ


The Chinese legend has it that back in 2737 B.C., Emperor Shen Nung accidentally discovered tea when leaves from a tea branch blew into his pot of boiling water. The refreshing aroma and flavor from the tea leaves lit up his idea of making tea later on. In those days, tea was preserved for the royal family of the dynasties from time to time until it became a part of daily life for the Chinese. It plays a significant role in Chinese culture nowadays. To welcome the visitor, the Chinese always serve him or her cup of tea as to show respect and honor to that person.


ญี่ปุ่น - วิถีชาแห่งดินแดนอาทิตย์อุทัย

Japan- The history of tea in the land of the rising sun

ชาวญี่ปุ่นมีศิลปะการชงชาเฉพาะตัวและเป็นหนึ่งในเสน่ห์ทางวัฒนธรรมที่มีเพียงแห่งเดียวในโลก พิธีชงชาแบบญี่ปุ่นจะเรียกว่า “ซะโด” (Sadou) ซึ่งถอดความได้ว่า “วิถีแห่งชา” ชาวญี่ปุ่นจะพิถีพิถันกับการชงชาอย่างมากและมองว่าเป็นศาสตร์และศิลป์ที่ลึกล้ำ ถึงอย่างไรก็ตาม พิธีชงชาแบบญี่ปุ่นยังคงยึดหลักของความเรียบง่าย ความบริสุทธิ์ และความเป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติ นับว่าเป็นพิธีที่ต้องอาศัยสมาธิและสุนทรียภาพเพื่อดื่มด่ำกับชาให้ได้มากที่สุดค่ะ


Traditional tea culture in Japan is unique. It’s the only place in the world where you can find such thing as a Japanese tea ceremony called “Sadou” which means “the way of tea”. The tea ceremony in Japan faithfully adheres to it has been regarded as a profound art and science. Tea ceremony follows the principles of simplicity, purity, and living in harmony with nature. The ceremony requires concentration and appreciation to indulge in the tea.

สหราชอาณาจักร - ต้นตำรับสุนทรีย์ชายามบ่าย